Потребительская корзина, ассимиляция, чилли

В прошлом посте некоторые стали критиковать меня, во-первых, толком не зная, что за задачу я решаю, во-вторых, предлагая инструменты, представляющих академический интерес: где у людей зарплата соответствует уровню цен, и что правительство в этой стране считает минимумом для того, чтобы жить нормально. Для моих целей (сравнения стран и регионов, потенциально пригодных для проживания) это абсолютно бесполезная инфа.

Более того, как я и сказал — потребительская корзина другой страны никак не помогает. Возьмём пока только еду. Возьмём только Тай. Многие считают, что ассимилироваться — это раз плюнуть. Никто не помнит о продуктах-аллергенах, которые одна нация жрёт тоннами, а у другой от них крутит пузо и они пукают. В данном случае это молоко и соя. В нашей потребительской корзине молочные продукты составляют подавляющую часть продуктового раздела. Любой, кто живёт в Тае, знает, что тут молоко = соевое. Не, обычное есть тоже, и купить легко, но — его не употребляют повально. Даже в уличные фруктовые шейки не кладут (туда кладут воду).

Дальше за молоком в нашей корзине идёт хлеб и крупы. Вот именно в таком порядке: хлеб и крупы. А тут — рис и крупы. Вы когда-нибудь ели 3-4 месяца 3 раза в день здоровенную тарелку риса + что-нибудь? А 3 раза в день кусок хлеба + что-нибудь? Вот от последнего никак не воротит. А от риса — начинает (при том, что я, например, считал себя рисолюбом). Помогает только смена сорта риса, но только на какое-то время.

Смотрим дальше. Когда макароны и крупы задолбали мы что делаем? Жарим картошку… Это отражено и в составе потребительской корзины. Ну и овощи тушим, как же ж без них.

А посмотрим теперь на тайскую корзину. Рис, мясо (обычно — курица или рыба) и овощи/фрукты. И всё это обильно сдобренное чилли и глютаматом натрия (кстати — овощи/фрукты заодно щедро унавожены химикатами). Ага, типичная тайская хавка, да, вы можете купить её на каждом шагу и гордо именовать себя ассимилировавшимся. Вы этого хотите?

И не считайте меня тупым русским, который через день проживания в Тае начал ныть «а где же хлеб?» За четыре с лишним года мы прошли длинную эволюцию от ресторанной до домашней еды, сейчас, в основном, едим домашнюю тайскую вегетарианскую кухню с вкраплениями русских блюд, иногда покупаем хлеб и молочные продукты.

7 комментариев к “Потребительская корзина, ассимиляция, чилли”

  1. Пингбэк: Tweets that mention   Потребительская корзина, ассимиляция, чилли [Within: блог samlowry] -- Topsy.com

  2. Чет сложно и обобщенно.
    6 месяцев в Тае, рисом почти не питаемся, полно разных спагетти, пицц, суши, макарон, фрэнч фрайс, да и просто можно тупо кусок мяса купить, ну кто не веган конечно.

    Глутамат, да, есть такое. Благо мы нашли хорошую кафешку и хозяйку всегда просили без оного, щаз уже нам без этого делает, всё ок, жить можно.

    По молоку не знаю, не пил его никогда и не любил, ну может йогурты и мороженное, так редко пойдёт.

    Хлеб и часть русской еды конечно не хватает, это да, тех же пельмешек или «оливье», но выбираться иногда в Паттайу и поесть тоже можно. Но жаль, что в ЧМ нет всё же русского ресторана, я бы раз в неделю позволил бы себе тяпнуть 150 водочки с пельмешками после работы.

  3. Не «6 месяцев в Тае», а «6 месяцев в районе Чиангмайского Университета». Пица и суши — это же модно и трендово! :)

    Дак ты почитай в предыдущем посте комменты: что нельзя сравнивать и тэ пэ. Что, де, картоха в Тае — это как ананас, и надо смотреть на потребительскую корзину тайца, да жрать рис.

  4. Мне повезло. Могу жрать то, отчего свинью стошнит :)
    А сами хлеб печь не пробовали, кстати ?

  5. Захотелось риса тайского в пароварке с такими тоненькими грибочками на пару, сверху полить соевым соусом. Вот только в тае такой рис получался, что я мог есть большими тарелками три раза в день =)

  6. Нет, именно 6 мес. в Тае, в ЧМ вообще месяца 2 тока, остальное время Бангкок и Паттайя. Лучшая кухня имхо в Бангкоке была, из макашниц, тот же рис, но лучше лапша.
    Для ассимиляции, наверное я бы свою корзину составлял, а не тайца, корзина тайца мне вообще не мешает тут, можно даже не знать, что едят коренные жители страны. Как ты и сказал, хоть пицу ешь, хоть сушами балуй…
    зы. но радость есть конечно, вчера нашли в топс банки томатного сока, я лично радовался :)

    1. MpaK: сходи в Римпинг на экскурсию. Топс — жалок по сравнению с ним. Касьем ещё чем-то рулит.

Комментарии закрыты.